• “苏打水”的参与,让整体混合变得更加复杂

    对于蔓越莓汁的这种原材料来说,它经常作为调酒方面的配料来使用,就比如在现今的鸡尾酒界,那与伏特加相互之间进行组合,从而诞生出来的款式,就有很多不同的种类,当然要说在那呈现

      对于蔓越莓汁的这种原材料来说,它经常作为调酒方面的配料来使用,就比如在现今的鸡尾酒界,那与伏特加相互之间进行组合,从而诞生出来的款式,就有很多不同的种类,当然要说在那呈现出的颜色方面,相差不错的款式上,还是有一些的,比方说这款被称为“欢乐欧欧”的鸡尾酒,在对这款“欢乐欧欧”本身的混合上,除了这两种所必须要的原材料之外,在配料的选择上,还添加了一款被称为“力娇酒”的常见款式,在这款“欢乐欧欧”的调制上,对于“力娇酒”味道上的选择,是选用了“桃子”风味的,这种味道在与“蔓越莓”的汁液进行两者的混合时,所能够诞生的口感上,能够降低原本存在于“蔓越莓”之中,那果酸的地方,这样一来就能够让整体,呈现出比较完美的效果。

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      而这第二款,是以“蔓越莓”为名字,来进行命名的“柯林”系列鸡尾酒,这款鸡尾酒它除了在选用了之前所提到的,那两种原材料之外,还按照“柯林”的标准,将那苏打水的部分,给混合到了其中,从而让整体诞生更为清新的口感效果。同时调酒师培训还对这种,独属于“柯林”类型的鸡尾酒,进行过比较全面的讲述,曾提到当这一系列的酒品,在放入苏打水的这种成分时,所能够被使用到的调制方法,也就从原先那比较简单的搅拌,变成了必然会需要两种方法,来进行的调和。关于这点来说,它主要是因为“苏打水”本身的特殊性,才使得整体的调和,变的如此复杂,原材料方面,首先所选择的,是除了“苏打水”还有冰块之外,将所有原材料都摇晃均匀了之后,才能够添加这两种原材俩进行搅拌。


    DATE: 2018年08月08日