• “亚历山大”的经典味道,与淡奶油有着脱不开的联系

    对于那在鸡尾酒界,被人们所熟知的“亚历山大”来说,它本身所能够代表的,是其中的一种,人们比较喜欢的类型,而对于人们来说,这种类型的款式,更加适合并不擅长与饮酒的,或者是在比较

      对于那在鸡尾酒界,被人们所熟知的“亚历山大”来说,它本身所能够代表的,是其中的一种,人们比较喜欢的类型,而对于人们来说,这种类型的款式,更加适合并不擅长与饮酒的,或者是在比较重要的场合下,谈事情来饮用,所以整体的“亚历山大”在口感的方面,就会缺少了一些浓烈的味道,而是添加了一些如同牛奶一般的味道。这款“亚历山大”在所呈现出的特点方面,一是本身所具有的两种,比较适合女孩子品尝的味道,其中正是那奶油一般温润的口感,而那第二种是巧克力一般的甜蜜味道,这两种味道的结合,才能够让这款酒品诞生出这般温润的口感。而且在对这款“亚历山大”的调制过程中,还使用到了一种被称为鲜奶油的原材料,这种原材料因为本身在进行与其他的款式混合的方式上,需要比较特殊的手法,才能够让其被均匀的混合到其中。

     

      其实在进行对原材料的搭配处理方面,这款“亚历山大”是存在着比较多的版本,而在那调酒师培训的课堂上,所要进行调制的,正是这些款式之中,最为经典的类型。对于这款经典来说,它所要呈现的,便是最初在人们记忆之中的味道,所以在之前所提到的那些原材料,都会被混合到酒液 之中。而在对酒液部分的整体调和上,因为有了淡奶油这种物质的存在,所以在那整体的效果较为粘稠的状态下,就势必需要用到“摇壶”,来进行对酒液的混合,这样一来,在较为大力的晃动之中,那些呈现出,流动性非常强的溶液,才能够更完美的被混合到那粘稠状态的液体之中,从而使这款“亚历山大”,能够诞生最佳味觉效果。


    DATE: 2018年08月24日