• 调酒培训通过等比例的减少,保证口感的统一性

    其实对于那经典的“俄罗斯”款式来说,它本身除了能够呈现出黑或者是黑白的这两种形态之外,也完全可以通过对其他原材料部分的适当添加,从而使其诞生出与之不同的视觉感,而这种

      其实对于那经典的“俄罗斯”款式来说,它本身除了能够呈现出黑或者是黑白的这两种形态之外,也完全可以通过对其他原材料部分的适当添加,从而使其诞生出与之不同的视觉感,而这种视觉感上的诞生,也能够令人感受到一些新鲜的部分。首先对于这两个款式来说,他们那黑色的部分,整体对那原材料的选择,与搭配的手法上,也是完全相同的,但要说其中那不同的地方,相信只有在分量方面的问题了。对于那呈现出黑色视觉感的俄罗斯来说,因为它本身在两者使用相同容量的杯子盛放的时候,所能够被倾倒在其中的酒液部分,总和上是完全相同的,所以当那呈现了黑白两种视觉效果的款式调制上,便会因为所增添了这样的一份,有着白色视觉感的原材料部分,从而也就降低了黑色混合溶液的部分,所需要被使用到的分量。

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      当然,这在分量的使用上,有关于增加或者是减少的问题,为了能够让这一部分的口感,诞生出与那纯黑色视觉效果的款式,完全相同的效果,所以是按照了等比例的减少方式,来进行对相同原材料之间的混合,便能够确保综合口感的统一性。而在那有着黑白两种视觉感的呈现部分上,那作为白色效果的部分,是选用了单一的,被称为奶油的款式,来放入到酒杯之中作为搭配存在的。同时调酒培训在对其的处理上时,是将那奶油的部分,先行利用蓬发的手法,进行了一定程度上的处理,是其能够完好的绽放在那酒液的表层部分,并不会出现下落的形态,这样一来在蓬发处理的程度上,便会理所当然的,有着一些不同存在于其中。


    DATE: 2018年10月18日