• 海水与蓝天般的视觉感,在调酒培训完美呈现

    这款鸡尾酒所展现出来的内在含义上,有着与那情侣之间,一同去环游世界的效果,所以在整体的视觉感上,所展现出来的,便是那蓝色的大海,与上空点点白云的状态了。首先对于这种蓝色大

      这款鸡尾酒所展现出来的内在含义上,有着与那情侣之间,一同去环游世界的效果,所以在整体的视觉感上,所展现出来的,便是那蓝色的大海,与上空点点白云的状态了。首先对于这种蓝色大海般的形态混合上,我们选用的是金酒与那呈现出薄荷般清爽口感的酒品,来进行的混合,同时为了能够让整体的口感部分,诞生出比较具有层次的效果,同时还会添加热带的那份状态,便将这款菠萝的汁液部分,来进行的混合,从而使其在层次效果更加鲜明的同时,诞生出完美的气氛,这样一来在整体上所展现出来的,便是那有着纯粹的,犹如大海一般比较清透的蓝色效果。而在另一方面,对于上面所用来诠释那部分白云状态的元素,其实在调制的过程中,我们并没有选择将其搭配在酒液之中来进行呈现。

    44.png 

      这主要是因为,在视觉感上,这种大海与那白云两者之间,所展现出来的,便是有着一点距离的效果,所以我们便将这一部分的诠释,交给了那杯口部分的装饰效果,从而使其能够诠释出最为理想中的形态。而在具体的呈现上,我们需要挑选一款,有着一定高度效果的杯子,来进行对这方面酒品的搭配,同时在手法方面,调酒培训是将那杯口的部分,进行了雪花方式上的制作,这样一来,便需要在杯子还没有被倾倒入酒液的时候,便将这一效果,完全的展现在上面,而制作上需要用到一点柠檬的汁液,先来对杯口的位置,进行涂抹之后,在让杯口被涂抹上溶液的部分,浸没在咸盐这种元素中,便能够很好的诠释出,这种海水白云一般,最为完美的视觉效果。


    DATE: 2018年11月13日