• 玛格丽特是一款混酒你知道吗?

    在那些较为知名的,选用了杯边手法进行装饰的混合型饮品中,最为经典的不用小编说,对于那些对鸡尾酒有些了解的人都会知道是玛格丽特。这款混酒在制作这种杯边的造型时,选用的

        在那些较为知名的,选用了杯边手法进行装饰的混合型饮品中,最为经典的不用小编说,对于那些对鸡尾酒有些了解的人都会知道是玛格丽特。这款混酒在制作这种杯边的造型时,选用的是调味料中最常见的盐,这种盐会通过客人在饮用的额过程中,能够与杯中所盛放的混酒混合到一起,虽然品尝起来的第一口,因为沾有的盐比较多,会感觉过咸,但在接下来的品味中,就能够更好的品尝到,其中所包含有的特殊感觉。同时,在其中所倒入的柠檬,所产生的柠檬酸,也能够与过多的盐分进行中和,起到了平衡整体口感的效果。而这一方面在玛格丽特中的运用,只要是因为其中的原材料龙舌兰的饮用上,所延伸出来的方法,而对于其中的龙舌兰来说,讲究的是一口酒一口盐,最后还会吃上一个片状的柠檬,那味道别提有多美好了。

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        而在方法上,可以将适量的盐撒在手背虎口的位置上,这个位置在饮酒的同时,会更加的方便,而且放置在上面的原料,也容易出现散落的情况。在调酒师培训曾提到,调酒师在对于玛格丽特的这种杯边制作上,有很多不同的款式,同时也具有了一定的创造性。比如说最为常见的是在杯子的上面,那一圈的部位都沾满盐的方法。其次还有很多的调酒师,为了能够呈现出略有不同的风味,会将杯子的那一圈,一边沾满盐,另一边沾满糖。而对于这种原材料盐和糖的选择上,想要制作出这样的效果,首先就需要这些原材料非常的细碎,菱角分明个体上差不多一致才是最好的。而为了能够使味道更为突出,通常都会选择海盐当做其中的原料,这是因为它在成分上,纯度要比其他款式高的多。


    DATE: 2019年03月15日
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