• 真真是有着能够使人迷惑的鸡尾酒

    在之前小编介绍了一款本身并不是茶,但是无论从色泽和味道上,都更像是一款红茶的混合型饮品,这对于那些不了解的人,真真是有着能够使人迷惑的感觉。而接下来将要介绍的这款,也

        在之前小编介绍了一款本身并不是茶,但是无论从色泽和味道上,都更像是一款红茶的混合型饮品,这对于那些不了解的人,真真是有着能够使人迷惑的感觉。而接下来将要介绍的这款,也是与之前这款的感觉相差不多,同样都有着这种能够迷惑人的特质,被称为琴费士。这款混合型饮品它本身的味道是比较清爽的类型,但其中还有带有一些刺激性的口感,也正因为如此,人们也往往忽略掉了其中含有的,较高的酒精成分。其实这款鸡尾酒本身在界内还有着另外的一个名字,被称为“杜松子汽酒”。这主要是因为它的原材料中,选用的基酒是带有杜松子味道的酒品款式,同时添加在其中的大量苏打水,还有含有二氧化碳的款式,在品尝的同时,还能够听到里面发出一种较为怪异的“吱吱”声。这是因为这种苏打水在里面产生的泡沫,从而所散发出来的爆响声音,而且名字中的汽酒,也是与此有关的。

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        在进行这款混合型饮品的调制时,选用摇荡的方法和搅拌的方法都是较为不错的选择。因为其中苏打水的原因,它本身并不能够承受比较剧烈的晃动,所以即使是选用摇荡的方法,将所有的原材料融合到一起,也需要在进行调制的时候,注意力度的问题。同时,这款混合型饮品的这种清爽口感,也是它能够成为夏季经典必选款式的原因之一。在调酒培训曾讲道,调制时掌握好原材料之间的比例,是至关重要的问题,对于这款来说,柠檬水和糖水之间的比例问题,能够决定整款混合型饮品的口感。同时因为它本身的这种特性,也能够很好的帮你了解到,那些专业的调酒师最为真实的水准。


    DATE: 2019年03月25日
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