• 有很多东西的诞生,都是从人们的想象

    在历史的长河中,有很多东西的诞生,都是从人们的想象,而逐渐开始形成的。在最初还没有鸡尾酒的那个时代里,说到饮酒,都会直接的联想到,那些瓶装或者是各种散装的款式。后来在一

        在历史的长河中,有很多东西的诞生,都是从人们的想象,而逐渐开始形成的。在最初还没有鸡尾酒的那个时代里,说到饮酒,都会直接的联想到,那些瓶装或者是各种散装的款式。后来在一次的不经意间,一家位于城市中心位置的药房,那里不仅仅有着各种药品在出售,还有一些用那种药物浸泡而成的酒水。在很偶然的一天,这家老板不小心的就将手中原本端着的鸡蛋液,撒进了这些已经浸泡过药物的酒水当中。当时的这位老板就以特价的销售方式,将这些混合鸡蛋液的酒水,贱卖给了关系比较不错的几位熟客。而这几位熟客在品尝了之后,纷纷向他表示这个酒很好喝,想要再购置一些的想法。从那以后药房老板就经常做这种加了鸡蛋的酒,来向他买这种酒的人也越来越多。

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        在当时,他们为了能够将这款酒,与其他的款式明显的区分开来,便将其称为“科克车”,而随着之后一点点的改良之后,才逐渐的演变成了现今大家所看到的鸡尾酒。而在现今的鸡尾酒界中,也有很多在其中被添加了鸡蛋类型的酒品,在调酒师培训说到,在这之中最为出名的就要说一款名为蛋黄利口酒的款式了。它在进行调制的时候,可以选择将蛋清或者是蛋黄放入其中,也可以选择将整个鸡蛋都投放进去,通过不同的添加,也能够使混合而成的鸡尾酒出现较为不同的两者颜色。如果是那些直接选择将鸡蛋投放进去调制的鸡尾酒,味道上会有比较浓重的腥气,所以在进行这类混酒的调制时,一定要将其中的鸡蛋成分完全的溶解在酒水中,才能够消除其中所呈现出的这种口感。


    DATE: 2019年03月28日
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