• 法国人在餐厅用餐的时候,都会提前到达餐厅

    这里就会大家讲一下关于西餐用餐时的礼仪,如果想在西餐厅里用餐,那么座位需要提预定。预定的时候要详细的说明用餐的时间和用餐的人数,位置如果有要求的话,也要说明。到了西

        这里就会大家讲一下关于西餐用餐时的礼仪,如果想在西餐厅里用餐,那么座位需要提预定。预定的时候要详细的说明用餐的时间和用餐的人数,位置如果有要求的话,也要说明。到了西餐厅以后,会有服务人员将你带到之前预定好的位置上。深圳西餐学校讲到,如果你是一位女士,那么侍应就会把椅子拉开,请女士入座。如果是一位法国人,那么他会在预定好的时间以提到达餐厅,这也是法国人的一种传统习惯。有些西餐厅还设有小酒吧,就是为了预定了位置先到的客人可以在那里先行喝一些开胃酒。说到开胃酒,当侍应在把餐牌递上来的时候,都会问一下客人要不要先来一杯开胃酒。之后就可以进行点餐了。

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        如果在西餐厅里点菜是一件特别简单的事情,因为他们的菜品最多不会超过二十种,而这些菜品的制作非常的精美,而且会让人有百吃不腻的感觉。一般点头道菜的时候,都是以凉菜和汤类为主,而头道菜即使供选择的菜品很多,但是也只能选一种。深圳西餐培训的时候讲到,在上头菜之前法国餐厅都是会免费上面包,就是为了那些在等餐的时候,避免太饿。因为西餐的菜肴一般制作起来用时都非常的慢。一般情况下,在吃完第一道餐食时,把盘子撤下去以后,才会上第二道美食。第二道美食一般都是以汤为主。各种美味的汤类都有,如果喜欢肉类的客人可以点一些味道比较浓一点汤品。如果喜欢吃素食的客人,就可以点比较清淡的蔬菜类和海鲜汤。第三道美食才是主菜,也是看厨师手艺的一道美食。一般的西餐菜中主菜的制作最关键,因为制作的细腻和考究程度从这道美食中就可以看出厨师的功底。


    DATE: 2017年07月19日