• 在享用西餐的美食时,要注意汤品的正确喝法

    如果在享用西餐美食的时候,在不需要用刀的情况下,可以把叉子换成右手来拿,是被允许的,如果在交谈的过程中,需要肢体语言来配合时,需要把刀和叉都放下才可以继续。不可以手中拿

        如果在享用西餐美食的时候,在不需要用刀的情况下,可以把叉子换成右手来拿,是被允许的,如果在交谈的过程中,需要肢体语言来配合时,需要把刀和叉都放下才可以继续。不可以手中拿着刀和叉在空中来回的挥舞。西餐师培训的时候讲到,如果这样做了,是非常不文明的表现,也是对你同一桌的朋友的不尊重。如果要使用餐巾的时候,要把刀叉放到盘子里,再使用。不可以把刀和叉一起放到一只手里,然后另一只手拿着餐巾擦嘴。同样,也不可以一只手拿着酒杯,而另一只手去拿叉子取菜吃。还要记住的重要一点就是,在西餐厅里,最禁忌的就是把刀或叉的一头放在盘子里,而另一端在桌子上。

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        西餐中如果有汤品出现的话,千万不要用啜这样来喝汤,不管是吃东西和喝汤都不能发出声音,要把嘴巴紧闭。如果有食物或者是汤在嘴边。要用餐巾来擦拭,千万不能用舌头舔嘴唇或是把嘴巴发出咂巴的声音。西餐师培训的时候讲到,如果刚上桌的汤品再热,那么也不要用嘴去吹,要耐心的等待汤品自然凉了以后再喝,也可以勺子在汤品里搅拌一下,但是勺子和汤盘不要发出声音。在西餐厅中喝汤,要把喝汤的勺子从里向外的方面舀。如果当汤品快喝完了,勺子不容易将汤品舀起来时,这个时候可以把汤盘的外侧轻轻的抬起来一些,然后用汤勺舀干净,千万不能把嘴放到盘子边缘直接喝。如果汤品完全吃完了,可以把汤勺放到盘子里,不用拿出来,这个时候的勺子一定要指向自己。些都是西餐喝汤时的一些要注意的地方。吃西餐每一个类型的菜品都有它的吃法特点。


    DATE: 2017年07月28日