• 随着新型菜品的出现,酒与菜肴也有了新的搭配

    享用西餐的时候,餐巾的使用也是有正确方法的。餐巾最好不要放到领口的位置,有些电视上演的那样做是不正确的,应该把餐巾打开,然后把三分之一处向内折一下,然后把剩余的三分之

        享用西餐的时候,餐巾的使用也是有正确方法的。餐巾最好不要放到领口的位置,有些电视上演的那样做是不正确的,应该把餐巾打开,然后把三分之一处向内折一下,然后把剩余的三分之二铺到两腿上,铺的时候要全部放到膝盖以上的地方。北京西餐培训的时候讲到,在西餐的品尝中,都会搭配葡萄酒一起饮用,所以几百年来,酒与食物应该怎么搭配才最完美的话题,一直在研究着。所以到目前为止已经有一个规律。但是因为社会在不断的进步和变化,而很多被创造出来的新型食品也在不断的涌现,那些比较陈旧的食物与酒品的搭配已经越来越不适合了。如果在西餐厅里再有人告诉你吃鱼的时候一定搭配的是白葡萄酒,那么,你就可以说是那是十九世纪以前的搭配方法了。现在已经是二十一世纪了,有了新的搭配方法。

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        那么怎么样的搭配才是二十一世纪的搭配方法呢?因为现代人的生活都不相同,所以个人的习惯和喜好也不一样。所以现在的酒品与食物在搭配上,都是根据人的品味而定的。不同品味的人对酒与食物的搭配也有着不同的看法,只有找到了最适合自己的,最是最好的。北京西餐学校讲到,现在在西餐厅里搭配食物的酒,不像过去那样死板,现在都非常的灵活,只要你喜欢,都可以根据你的要求把种种酒产品与食物搭配在一起。现在的西餐厅里酒与食物的搭配都不是固定的。许多看起来不搭配的两种东西放到一起,只要是你吃的高兴,其实也没有那么的不和谐。更是高档次的西餐厅里可以供你选择的各种酒就特别的多。很多什么食物搭配什么酒都是服务人员给的建议,品尝和饮用的最好决定人往往是你自己。现在没有一个西餐厅里规定必须什么食物搭配什么酒。


    DATE: 2017年08月01日