• 音乐在西餐厅里是必不可少的重要项目

    走进一家西餐厅,都会有音乐的陪伴,如果是特别豪华的比较高级的西餐厅里,一般都会有乐队进行驻演。而西餐厅和咖啡馆里的音乐不一样,都是演奏一些曲风比较柔和的、高雅的音乐

        走进一家西餐厅,都会有音乐的陪伴,如果是特别豪华的比较高级的西餐厅里,一般都会有乐队进行驻演。而西餐厅和咖啡馆里的音乐不一样,都是演奏一些曲风比较柔和的、高雅的音乐类型。如果没有乐队,也会用音响效果好一点播放器,来播放一些乐曲美妙的、比较经典的音乐。北京西餐培训的时候讲到,但是西餐厅里不管是乐队演奏还是音响播放,都要很好的掌握好“可闻度”,而这个可闻度就是指声音的大小,最好是在能听到听不清的程度来进行播放,这样是最佳的效果。因为如果在享用美食的时候,要想和朋友进行交谈的话,集中精力就感觉不到音乐声,当在放松和休息的时候,才可以感受到音乐带来的放松感,所以在西餐里的音乐声的大小掌握是非常重要的。

    西9.png

        再就是西餐厅里的气氛的营造。一般在正规的西餐里用餐,都会感觉到一股和谐的氛围围绕着你。同时西餐厅时享用美食的关键就在于环境是否雅致。西餐厅总结有三点一定要做到,就是音乐不能少,桌台上面一定要保持干净和整洁,所有用到的餐具都要非常的洁净。北京西餐学校讲到,如果是晚餐时分的时候,在西餐厅里用餐的灯光都会稍微的比白天时暗一些。有时会把摆在餐桌的蜡烛点燃,就是为了营造那种浪漫的、迷人的氛围,让在这里用餐的男男女女都有一个舒服而浪漫的感觉。如果是男人和女人进餐的时候,餐桌上都会有一个小瓶子,里面会插上一朵或几朵玫瑰花。这样浪漫的气氛就会更加的充分。也会使餐食在食用起来更加的可口和香甜,很多时候晚餐的时间都会很长。


    DATE: 2017年08月09日