• 西餐所指的菜肴在世界各地分部特别的广泛

    “西餐”这个词其实是根据餐饮出处的地理位置,决定了个词的由来。“西”不言而喻就是指的西方国家的意思,通常情况下指的都是西欧的各个国家和地区。“餐”就更好理解了,指

        “西餐”这个词其实是根据餐饮出处的地理位置,决定了个词的由来。“西”不言而喻就是指的西方国家的意思,通常情况下指的都是西欧的各个国家和地区。“餐”就更好理解了,指的就是制作出的美味菜肴。西餐培训的时候讲到,专业的西餐师所说的西餐,其实不仅包括了西欧国家的一些菜肴的饮食,还包括像东欧地区的国家,更广泛的还包括美洲地区和大洋洲,像中东和中亚、南亚地区的菜肴也包括在其中,西餐还指非洲地区的菜肴制作。所以西餐一词包括性特别的广泛。通常它们都有一个共同的特点就是所享用美食时使用的餐具都是以刀和叉为主,主食一般都是以面包为主。用餐时所用的桌子,大都的形状都是长形的。

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        西餐的各种菜肴的特点就是主要突出主料,不管是外形还是色彩的搭配上都非常有观赏性,同时入口之后的口感也十分的鲜美,以丰富的营养为前提。很有一个特点就是供应方面十分的方便。对于中国那些走在时尚前沿的人们来说,西餐已经不是一个陌生的词汇了,面是融入到了他们的日常生活里。西餐师培训的时候讲到,西餐这种包含广泛的美味,它的文化和我国的饮食文化是迥然不同的。现在的很多人都听过而且亲自的品尝过很多种西餐,以各种形式出现的西餐在人们的生活中已经不再是遥远的事情。那么你们对这种看起来简单,实际着有很多复杂讲究的餐饮到底了解多少呢?我们会在下一章里开始为大家介绍一下关于西餐的相关知识。让不了解西餐的朋友有冲动品尝一下,让吃过的朋友更深入的知道西餐是以一个什么的形式出现在人们生活中的。


    DATE: 2017年08月12日