• 西餐厅里基本上有哪些分类,怎么更好的分配

    如果想要进行西餐厅装修的人可以看看这篇文章,或许在其中可以有一些启发。西餐厅在进行装修的时候也要有技巧可循的。对于西餐厅的空间进行合理的布局,是最重要的一点。很

        如果想要进行西餐厅装修的人可以看看这篇文章,或许在其中可以有一些启发。西餐厅在进行装修的时候也要有技巧可循的。对于西餐厅的空间进行合理的布局,是最重要的一点。很多的西餐厅内部都会设立表演台,尤其是大型的、高档的西餐厅是必不可少的一项。上海西餐培训的时候讲到,每个西餐厅用餐的地方都会分为两部分,一部分就是大厅,而另一部分就是小室,也就是雅间。西餐厅有时候可以根据具体的内部结构进行合理的分配,可以在内部分成散座、厅座、卡座和房座这四类。但是布局的合理性可以展现出整个餐厅的效果和风格。西餐厅在进行空间这方面设计和运用的时候,要和其餐厅内的所有风格相搭配,才可以使西餐厅的氛围更加的有情调。

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        在进行空间的隔绝和布置的时候,可以不选择实的遮挡,可以选择运用虚的手法进行视线的阻挡,可以营造出虚中有实,实有有虚的感觉,这样会更加的使用餐的感觉发挥出来。如何进行这样的方式营造呢?最常用的手法就是利用像珠帘或者是屏风,还有就是可以和餐厅里的绿色植物相响应,像竹篱、木栅也是不错的选择。上海西餐学校在讲到如果更好的将西餐厅装修好时还提到,可以用缓冲通道的方式与视线相结合。一般这种通道都会是比较回绕曲折的,而且都是相通的,即不让消费者有一目了解的感觉,而真正事实上是相通的。因为在西餐厅里用餐大部分人都不想被打扰,这也是西方人在用餐时的一个习惯,所以这样的设计不但更符合西方的文化,还可以使每个用餐者有个人的空间。


    DATE: 2017年08月17日