• 印度的茶和牛奶结合在一起有多种配方

    在印度的那么多美食中,其中有一道美食最为经典,就是干烧咖喱虾。这道美食制作的时候,首先就是要选择最新鲜的虾,然后浸泡到咖喱汁中,而这时的咖喱汁要热的,这样才可以把虾中的

        在印度的那么多美食中,其中有一道美食最为经典,就是干烧咖喱虾。这道美食制作的时候,首先就是要选择最新鲜的虾,然后浸泡到咖喱汁中,而这时的咖喱汁要热的,这样才可以把虾中的腥味给完全的去除。然后再把香料放到锅中炒香,把虾和咖喱一起放到锅中炒,等汁全部分沥干这后,就可以盛盘了。西餐培训的时候讲到,这道美食如果把虾的肉质制作的强性十足,那么就可以算是成功了。还有一道美食也非常的出名,也是和咖喱有关,就是美味的咖喱鸡。这道咖喱鸡,制作完成以后不但不油,而且了没有想象中的辣,口味偏淡咸,如果想把这道菜给做好,那么就要看厨师的技术了,因为火候的掌握非常的重要,是需要非常有经验的人才可以驾驭得了。

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        世界上热爱美食的人们,如果对印度的美食有所研究,那么一定知道,印度人不喜欢喝汤。所以他们在用餐以后会用奶酪来代替汤品,不仅美味有营养,而且还可以去饱胀感。有时候当地人还会选择印度的大吉岭奶茶来代替汤。西餐培训的时候讲到,印度人在品茶的时候喜欢加入牛奶,同时还会在进面添加姜、糖、香料等配料在慢火中细细的煮,大约煮个2分钟左右,就可以品尝了。有时人们还把菜直接倒入炼乳品尝。所以印度有一款“玫瑰奶油茶”非常的受欢迎,尤其是女性。因为这款奶茶入口之后特别的滑纯郁,有一股玫瑰的香气留在口腔里,如果没有喝之前,闻香就会让人十分的迷醉。把这个奶茶含在口中,还会有一种特殊的感觉。从这些奶茶和奶制品中,可以看出印度人在喝茶的时候也是非常的有特点,和其它地区和民族都不一样。


    DATE: 2017年09月07日