• 印度在海外除了飞饼的影响力最大以外就是咖喱

    印度的飞饼推出的时候不用太过于隆重的场景,也不会听到有出售飞饼的叫卖声,只要循着那油酥的饼香就可以找到售卖飞饼的地方,而且飞饼的制作都是现场的,会吸引很多的人现场观

        印度的飞饼推出的时候不用太过于隆重的场景,也不会听到有出售飞饼的叫卖声,只要循着那油酥的饼香就可以找到售卖飞饼的地方,而且飞饼的制作都是现场的,会吸引很多的人现场观看。厨师在制作的时候那个抛饼的动作特别的吸引客人,西餐师培训的时候讲到,只要一走进食品街,那么就可以看到制作印度飞饼的摊位前有很多人在围观。有的人说印度飞饼最为简朴,有一种民族风气在其中,那种浓郁的感觉就好像天生就属于大众人群一样。印度地区不管是素食主义者还是荤食主义者都离不开咖喱这种当地最具特色的调味料,印度的飞饼如果和咖喱配合在一起,用印度的手抓方式进行品尝的话,那真的是十分的美味。

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        而有些人把印度飞饼和印度的咖喱相结合的吃法比喻成,这道美食融合了印度的饮食和印度的味,还有印度的习俗都在这一道美食上面表现的淋漓尽致。所以飞饼这种食品一到中国,就受到有悠久饮食文化中国人的喜爱。西餐师培训的时候讲到,感觉飞饼受到中国人喜欢也是理所当然的事情。印度在中国地区除了飞饼具有特色以外,咖喱一定是印度菜肴在海外发展最具特色的美食。有些美食家对于印度美食的评价就是,如果你喜欢吃印度的美食,其实就是喜欢吃印度的咖喱。因为印度美食中大部分都和咖喱有关。如果你到印度地区的餐厅里用餐,可以看到一个特别奇怪的地方就是,印度在在吃完饭以后盘中留下的不是汤汁而是肉类,而中国人在印度餐厅用完餐以后,干货基本上都会吃的特别的干净,而盘或碗中所留下的大部分都是汤。


    DATE: 2017年09月19日