• 印度手抓饭是因为他们认为手是最纯净的内物

    印度当地人在吃米饭的时候,喜欢把汤汁浇到米饭上混合在一起吃,不像中国那样一口饭一口菜的食用,他们都喜欢把蔬菜和各种豆类放到一起熬制汤汁。印度人从小孩到老人手抓饭的

        印度当地人在吃米饭的时候,喜欢把汤汁浇到米饭上混合在一起吃,不像中国那样一口饭一口菜的食用,他们都喜欢把蔬菜和各种豆类放到一起熬制汤汁。印度人从小孩到老人手抓饭的本领都特别的厉害,他们一只手普通都会只会用到三到四个手指。西餐培训的时候讲到,不但可以把米饭抓起来放到嘴里,还不会弄的到处都是。你可以看到印度在吃稀粥的时候,也可以一只手抓起来放到口中,这一技能也十分的神奇。在印度手抓饭都是用右手,这是不分宗教和男女老少的。这相原因就是,他们认为手是身体的一部分,而刀和叉是外物,人的手要比外物的刀和叉都要干净的多。

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        而印度人都用右手拿吃的东西,而不用左手还有一个重要的原因就是,印度人在大便以后都是用左手拿纸擦净的,所以左手征象着不洁,所以左手在用餐的时候也不能出现在桌子上,一般都放在桌子的下面。西餐师培训的时候讲到,如果你在印度当地人家里用餐一定要记住这一点,不然一定会十分的尴尬。印度人除了对咖喱特别的喜欢之外,还特别的喜欢吃甜的东西,他们每顿饭中都可以看到最少一道甜食在桌子上,而像甜点和冰淇淋都是包括在内的。印度地区的甜食可谓是甜的发腻的那种,是真正的“甜”食。而制作甜食的方法分很多种,像煎的、炸的、烘的、烤的都可以制作美食甜食。不管是用什么方法制作出来的甜食都会非常的甜,如果不喜欢的人,就会感觉太甜了,难以吃下去的感觉,如果喜欢人则特别的享受。为什么印度人的胖子特别的多,尤其是吃素食的人们,就是因为他们所食用的甜食太甜太多的原因。


    DATE: 2017年09月21日