• 热狗加入不同食材以后就会有新的名称

    我们在西餐快餐店里最常见的有一种叫热狗的食品,其实这种西方快餐的另一名字就叫做火腿肠。热狗其实也是指把烤肠夹入面包里的整体叫法,像三明台里夹上烤肠也可以叫做热狗

        我们在西餐快餐店里最常见的有一种叫热狗的食品,其实这种西方快餐的另一名字就叫做火腿肠。热狗其实也是指把烤肠夹入面包里的整体叫法,像三明台里夹上烤肠也可以叫做热狗,所以热狗这个词在很多个含意。深圳西餐培训的时候讲到,热狗这个词其实本身和狗这种动物一点关系都没有。只是对面包的一种称呼而已。在西方快餐里,人们在品尝热狗的时候会和很多东西一起搭配食用,像各种的酱料等。热狗的变公特别的多样化。如果热狗里加了起司,那么人们就会叫它为“起司热狗”,也有人会简称的叫它为“起司狗”。其实都是西方的面包,不是狗的名字。如果在热狗里加了辣肉酱的话,那么通常人们就会称之为“辣狗”。而如果也加起司也加辣肉酱,那么就会称之为“辣起司狗”。

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        还有的热狗西方人在外面裹了一层玉米浆,然后再进行油炸,而且在食用的时候会把很牙签放到上面帮助食用,这种热狗人们把它叫做玉米狗。因为热狗在不同的地区所用的材料不一样,所以口味每一个地方都不同,这也是因为各个地区的包含习惯不同。深圳西餐学校讲到过,其实最传统的热狗,就是一个面包分成两片然后把法兰克福肠加在里面。热狗其实是中国的叫法,它是根据英文名字的意思翻译过来的,英文名是hot dog,这个词最早出现在人们视野里的是在一本漫画书上。而出现这一名词的时间大约在1906年,而当时这种香肠是做为美国一个新奇的食物流行起来的,而不像现在这么的普遍,这个香肠的形状是细长流线型的。当时这种香肠的叫法很多,各个地方都不同,大约有四五种叫法。


    DATE: 2017年09月26日