• 西餐培训为你介绍只款响誉世界的德国美食

    德国的肉类食品什么口味的都有,像咸的、还有烟熏的等,有的还会在上面加上芥茉子,德国人还会把猪血制作成肉肠食用,各种各样的肉肠,只要你能想到的,德国都有。德国制作的肉类食

        德国的肉类食品什么口味的都有,像咸的、还有烟熏的等,有的还会在上面加上芥茉子,德国人还会把猪血制作成肉肠食用,各种各样的肉肠,只要你能想到的,德国都有。德国制作的肉类食品,大部分在吃的时候都会以冷食为主。但是其中一些肉肠也是要经过加热才可以食用的。而像这种必须加热才可以食用的肉肠都不会单独出现在菜肴里,有的会和德国人制作的酸菜一起食用,有的会混合着烤洋芋一起制作。德国人特别的喜欢芥茉这种食品,不管是冷食还是热食里都会有它的加入。西餐培训的时候讲到,德国的美食中也有很多美食在世界上非常的有名,像酸牛肉就是其中一种。这道美食在制作的时候会用到许多的醋,要把牛肉放到醋里浸泡,一般都要很多天以后才可以取出来,让牛肉里完全把醋给吸收,浸泡好之后,通常运用的制作方法是焖或炖,做熟之后,可以先存放起来,等到食用之前,取出来切成薄薄的片,然后添加火洋芋酱就可以了。非常的美味,是德国有特色的美食之一。

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        德国的红烩牛肉卷和生的鞑靼牛排也响誉全球。这道牛排的肉选用的是菲利牛肉制作而成,把上好的菲利牛肉剁成肉酱,然后加上蛋黄还有酸黄瓜一起搅拌,其中还有一种调品料不能少就是芥茉。搅拌均匀以后,在食用的时候德国当地人会和黑面包一起食用,吃起来口感特别的好。除了法国盛产葡萄酒,德国的葡萄种植园也特别的多,这里的葡萄酒各类十分的丰富,德国大部分葡萄酒都出产自莱茵河区域,相对于葡萄酒的产量,啤酒是葡萄酒的很多倍,生年的啤酒大约可以达到二十亿加仑的产量。


    DATE: 2017年11月01日