一款制作非常简单,成功率百分百的美食

北京西餐培训的时候,专业的西餐老师会亲自的试范制作很多美食,这里就介绍一款蜜汁烤排骨的美食。首先就要准备所需要的原材料,猪肋排,其次就是所需要的配料如大葱、姜大蒜等

    北京西餐培训的时候,专业的西餐老师会亲自的试范制作很多美食,这里就介绍一款蜜汁烤排骨的美食。首先就要准备所需要的原材料,猪肋排,其次就是所需要的配料如大葱、姜大蒜等这些常用的配料,再就是需要准备一种特殊的排骨酱。首先就是先把新买回来的肋排进行清洗,之后把水份沥干,然后用厨房用的纸巾给擦干,切成大约10cm长的长条形状。然后把配料都切成丝或者是片状的,大蒜拍碎就可以了。然后把排骨酱和所有配料、调料都放到一起进行搅拌,搅拌的过程中一定要均匀,然后放入排骨酱腌制一段时间,腌制的过程中可以用保鲜膜给裹住,也可以盖上盖子。

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    腌制的时候最好是放到冰箱里,大约要经过六个小时以上的时间才会入味。当腌制好以后,就可以放到烤箱里进行烤制的,在烤制之前要先把烤箱进行预热。大约烤个半个小时到四十分钟就可以了。这道美食其实制作非常的简单,只要把原材料都准备齐全,没有什么难度,而且成功率非常的高。如果你是一个不擅长厨艺的人,也可以在家试着制作一次,因为只要是会使用烤箱都可以制作的出来。如果你不会选择排肉,可以到超市里选择现成的盒装净排,也可以买一整块的排骨,然后取中间的净排进行制作,其它地方可以用来煲汤,或者是制作其它美食。排骨酱不用自己制作,在很多超市里都可以买到,如果你是一追求完美的人,那么也可以学着自己制作,这样就会麻烦一些。肋排在烤箱进行烤制的过程中,最好是中间翻转个一两次,这样就会让肋排的受热更加的均匀,成品的颜色也会更加有食欲一些。


DATE: 2017年12月04日