一款适合老年人食用的西方美食

三文鱼在西餐里特别的常见,这里介绍一款菠菜和三文鱼一起制作而出的美食。主要原料就是三文鱼和菠菜,其实这道美食,属于西方国家里的家常菜肴。配料有熟芝麻、小西红柿。而

    三文鱼在西餐里特别的常见,这里介绍一款菠菜和三文鱼一起制作而出的美食。主要原料就是三文鱼和菠菜,其实这道美食,属于西方国家里的家常菜肴。配料有熟芝麻、小西红柿。而调味料其实比较的简单香油、绿芥末、芝麻酱等。首先就是要把菠菜清洗干净,在清洗的时候,不要把根部去掉。把锅坐在炉子上,然后在锅里放入少量的橄榄油,把洗好的菠菜倒到锅里,不要放水,把锅盖盖上,大约两到三分钟的样子,就可以把菠菜取出来了,要放到一个放有凉水的盆子里,这样菠菜才会继续保持绿色的样子。然后把菠菜放到菜板上,切成碎沫状。菠菜处理完以后,就可以处理三文鱼了。把三文鱼清洗干净以后,把上面的刺去掉,然后用刀切成小条状的备用。把配料小西红柿从中间给切开放到一边备用。西餐学校讲到,接下来就要调料所要用到的酱汁,调配酱汁的时候可以准备一个小瓶,把调配好的酱汁放到小瓶里,以后在制作其它菜肴的时候可以用。

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    因为这道美食时有三文鱼,所以在酱汁里要用到香油、绿芥末、芝麻酱、醋、盐等。比例按照自己的喜好进行调配。酱计调好以后,准备一个盘子,在盘子底部放一些干净的野菜,堆成堆,然后把菠菜和三文鱼整齐的放到盘子里,把调料汁挤野菜堆上面,撒上熟的芝麻,把小西红柿摆放好,起到装饰的作用。这道美味的菠菜三文鱼就制作完成了。这道美食不仅美味,而且对于.预防老年痴呆非常的有效,而且可以使血脂和备清胆固醇都有所降低,对于心血管疾病的患者也是一道不错的美食。三文鱼肉还有健脾胃的功效。


DATE: 2017年12月11日