在西方国家用餐时应该怎么正确的喝酒

在西餐厅里用餐,通常情况下,专业的服务人员在为客人倒酒的时候,会按顺序进行。如果有侍者来为你倒酒,那么这个时候,你最好不要用手拿酒杯。酒杯放在餐桌上,侍者为你倒好的。如

    在西餐厅里用餐,通常情况下,专业的服务人员在为客人倒酒的时候,会按顺序进行。如果有侍者来为你倒酒,那么这个时候,你最好不要用手拿酒杯。酒杯放在餐桌上,侍者为你倒好的。如果你想自己倒酒,不需要服务员来帮忙,那么可以用手指尖轻轻的碰一些酒杯的边缘,这样侍者就会明白。西餐师培训的时候讲到,在拿装有酒的酒杯时,不要把手放到有酒的地方,因为这样有可能改变酒的温度,变得口感不一样。正确拿酒杯的方法,是用三根手指手轻轻的握住酒杯的脚。在和西方人一起喝酒的时候,千万不能用吸方式喝酒,应该把酒杯轻轻的倾斜,然后把酒放到舌头上,这样的去喝。在喝酒之前,你可以把酒杯轻轻的摇晃一下,让酒的香气散发到空气中,让酒中进入到空气,这样会使酒的味道更加的醇香,但是不要把酒杯晃的用力过猛。

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    在喝酒的时候,如果没有人敬你酒,你千万不能一口就把酒杯里的酒喝完,也不能透过酒杯去看人,在与别人交谈的时候,不能边说话边喝酒。这些都是不礼貌的。如果是女士的话,口红的印是不能留在酒杯边缘的。如果你是参加正式的西餐聚会,这些礼仪最好认真的学一下,不然会弄出洋相的,也会破坏了大家用餐的浪漫气氛。其实,如果你想在享用美食的时候,搭配葡萄酒,是没有什么规则的,但是最重要的是,还是看一下预算再进行点酒。一般情况下,让服务生为你推荐葡萄酒,服务生都会看你所点的餐食的消费情况,再根据你的消费水平进行推荐。比如说两个人的晚餐,一个人平均消费五百元,那么一般点五百元左右一瓶的葡萄酒,比较的恰当。


DATE: 2017年12月27日