• 自助餐来自于西方,分两种形式

    在参加自助形式的西方餐会时,如果同时取餐的人很多,那么最好是排队进行,不要争抢。在了食物之前,要自己去拿一个放食物的盘子。因为自助形式的宴会,大部分都要自己动手,所以一

        在参加自助形式的西方餐会时,如果同时取餐的人很多,那么最好是排队进行,不要争抢。在了食物之前,要自己去拿一个放食物的盘子。因为自助形式的宴会,大部分都要自己动手,所以一定要看清楚物品和食物都放在什么位置。西餐师学校讲到,在参加这样的宴会时,一定要坚持“少吃多跑”的原则,也不是说,一定拿取的食物不要太多,要吃完了再取,以免造成浪费,如果吃不完浪费了,对主人也是一种不尊重。如果你觉得同样的食物很对自己的味口,多取几次也是可以的,也不失礼。如果你的吃饱了,则要把自己用过的餐具放到指定的地方。最不能做的就是打包,因为自助式的餐厅或者宴会都是不允许打包走的。如果是在西餐自助形式的餐厅里用餐,大部分都是以人数进行计价的,有的餐厅还会规定用餐的时间,要在规定的时间内吃完。如果拿取的太多,有浪费没有吃完的食物,则有些餐厅要求客人把这些食物计价买走。

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        西方的自助餐也分两种类型,一种是坐式的,一种是站式的。坐式的则有餐桌,客人可以享受服务员的部分服务,这种餐饮方式,也是比较美妙的一种。一般这种形式的自助餐的气氛都比较的轻松,而且环境也比较优雅。像这种的聚会,则需要少数的服务人员为宾客们服务。除非是一种小型的家庭式聚会,那么主人则充当服务生的角色。像这种形式的聚会,则需要很大的空间,因为要摆放餐桌。另一种形式的自助形式西餐,则不需要太多的餐桌,也不需要服务生,如果参加聚会的场地和人太多的话,则需要很少的服务生就可以了,一般客人们都非常的自由,可以自娱自乐,可以自带碟子、银具和餐巾等到一个自己喜欢的,或许觉得比较舒适的地方用餐就可以。这样形式的自助西餐,对于社交非常的有宜,大家可以在一个小角落进行各种感兴趣的问题讨论。


    DATE: 2018年01月08日