西餐师培训时讲过一些关于普通西餐的吃法

现在西餐师培训为你介绍一下,怎么才是正确的享用标准的普通晚餐。首先你到了你所选的餐厅以后,不要自己去找用餐的位子,因为这个是需要服务生太领你去到你的位子前面的。如

    现在西餐师培训为你介绍一下,怎么才是正确的享用标准的普通晚餐。首先你到了你所选的餐厅以后,不要自己去找用餐的位子,因为这个是需要服务生太领你去到你的位子前面的。如果你有外衣的话,要把外衣脱下来,因为在西方国家人们在用餐的时候,不会穿着外衣或者是西服享用美食的。当然了,如果室内不是很温暖,感觉有点冷的话,那就另当别论了。通常情况下会不会出现这种情况的。服务生在你坐好以后,会给你餐厅的餐牌,让你先点一杯喜欢的饮料。这个饮料属于餐前饮料,这个时候不太适合点白葡萄酒或者是烈酒。点一些有开胃效果的饮品最好,带一点果酸味的,像各种果汁或者是红酒。如果不是在高级餐厅,普通的餐厅,点啤酒也是可以的。

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    主菜的话,一般情况下,一个人只会点一份,和我国人民用餐的方法不同。佐餐和色拉是分开点的。等点好一切菜品之后,就可以合上餐牌了。一般高级的西餐厅,服务生一般不出现。如果在上菜之前你的饮品喝完了,那么很多人都会再点一份饮料。像红葡萄酒或者是啤酒等。餐巾一般在用餐开始前就要平铺在膝盖大腿上,而不是垫在盘子下面的。餐巾这个时候的作用,就是把掉到衣服裤子上的食物阻挡住,不要把衣服裤子弄脏。好一点的餐巾,一个角上会有纽扣洞,这是用来扣在衣服的纽扣上的,其实这样的做法很少见。上菜的顺序一般是先上色拉,然后再上汤品和前菜,再后来是主菜。餐具的摆放看起来复杂,只要你了解了其实的奥秘,是一个非常简单的事情。如果你对于这件事的了解不深的话,那么就记住,不管有多少刀叉,只要从外侧依次拿取就可以了。


DATE: 2018年01月22日