深圳西餐学校教你一种省钱的吃牛排方法

    都知道西方饮食中的牛排非常的好吃,而且营养物质也十分的丰富,所以很多人在到西餐厅享用美食的时候,一定会点一份牛排,还有一些人对于牛排有一种说不出的情有独钟。但是

    都知道西方饮食中的牛排非常的好吃,而且营养物质也十分的丰富,所以很多人在到西餐厅享用美食的时候,一定会点一份牛排,还有一些人对于牛排有一种说不出的情有独钟。但是如果你是一个普通的上班族,那么在一家比较好的西餐厅里享用一顿牛排大餐,差不多钱包就要瘪了。深圳西餐学校的专业老师讲到,想吃到美味的西餐牛排,其实不必一定要到西餐厅里,在家也可以自己制作一盘美味的牛排。首先就是把牛排进行自然的解冻,然后用调味料腌制一下。在腌制牛排的时候一定要把牛排以自然的方式解冻完再进行。把牛排的两面都涂上盐,盐的用量一定要均匀,然后把料酒和生抽,鸡精等都倒到一个容器里。然后把涂了盐的牛排放在调味料里,大约浸泡30分钟的时间。

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    把平底锅放在炉子上用大火烧热,然后把橄榄油放在里面少许,把腌好的牛排放在平底锅里,进行煎制,在煎的过程中不要去翻动牛排,当牛排的表面有血水渗出来时,才要迅速的把牛排翻转到边一面煎,大约用大火煎一分钟的时间,就可以把之前腌制牛排的酱汁,放在锅里,改成小火,把锅盖盖上煎大约三分钟,然后再把牛翻转一下,再煎一分钟,就可以出锅了。一道美味的牛排就这么简单的制作完成了。口味的要求可以按照自己的风格进行调制,一次不行,就多尝试几次,就会制作出美味的牛排美食了。对于大众的口味来说,黑胡椒味的调味汁是最受欢迎的,所以可以把黑胡椒汁在制作牛排的时候倒到锅里,吃的时候就会有黑胡椒的味道了。也可以在锅里加入一些洋葱丁炒热后放到牛排上面一起吃,会有不一样的口感。


DATE: 2018年03月23日