西餐中的沙拉出场方式有几种你知道吗?

和牛排搭配最常见的就是沙拉了,美味的沙拉配上美味的牛排,是很多人的最爱。在吃牛排的时候,沙拉往往在很多场合里都可以看到。而最为常见的出场方式就是做为主菜的配菜。沙

    和牛排搭配最常见的就是沙拉了,美味的沙拉配上美味的牛排,是很多人的最爱。在吃牛排的时候,沙拉往往在很多场合里都可以看到。而最为常见的出场方式就是做为主菜的配菜。沙拉有时还会出现在隔间菜,隔间菜一般沙拉都会在主菜享用完,在吃甜点之前出现。这种出场方式也是比较受欢迎的一种。西餐师培训的时候讲到,在正规的西餐厅时享用简单的沙拉美食,也是有很多讲究的。如果你是在家自己吃,那么可以省略,如果是和朋友、客户一起享用,那么还是了解一些这方面的知识比较好。当一大盘沙拉被端到餐桌上的时候,不管是蔬菜沙拉还是水果沙拉,都需要用沙拉叉来帮助食用。如果沙拉是和主菜放在一起上到餐桌的,那么在食用的时候就要随着吃主菜用的叉子来吃,不用再单独换成沙拉叉。

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    如果沙拉是作为间隔菜端上来的话,那么通常会和像奶酪、炸玉米片之类的小食一起食用。首先就是拿过来一片或者是两片面包放在你的沙拉盘子上面,然后再取两到三片的玉米片,这个量自己可以根据自己的口味进行拿取。奶酪和沙拉一般需要用叉子来放到嘴里,玉米片可以用手来拿。西餐在享用的时候,讲究就是要“优雅”,吃沙拉的时候也不例外。如果遇见的蔬菜叶子比较大,那么可以用刀和叉子共同帮助折起来再放到嘴里。这些关于沙拉的上场方式和享用方式,你都了解了吗?在正规的西餐场合就不会显得尴尬了。因为西方国家在西餐厅享用美食的时候,十分的讲究,如果是在家里平常的朋友聚会,那么就会简单不少,不用遵守太多规矩。


DATE: 2018年03月26日