• 深圳西餐培训称拥有多种面貌的法式菜肴

        大家对法式西餐都有些怎样的印象呢?觉得它奢华、精致、美味,亦或是复杂、刻板?在日本,一提到去吃法式西餐,人们就会想到价格昂贵的西餐厅,深圳西餐培训称,事实上只要稍微学

        大家对法式西餐都有些怎样的印象呢?觉得它奢华、精致、美味,亦或是复杂、刻板?在日本,一提到去吃法式西餐,人们就会想到价格昂贵的西餐厅,深圳西餐培训称,事实上只要稍微学习一点制作法式西餐的技巧,您就可以自己在家中轻松地做出美味的法式西餐。此外,在咖啡馆或者小西餐馆里,人们也可以一边品着红酒一边尝到很多制作简单的法式西餐。西餐式菜肴即有充满温情的“家庭菜肴”,又有适合餐厅的“豪华菜肴”,虽说法式西餐被认为是拥有多种多样烹调手法的世界上最顶级的菜式,但是只要稍微改变一下配菜或沙司,您也可以做出自己独创的法式西餐。无论在哪个时代都独树一帜的法国饮食文化。大量使用法国特产、极具个性的法式西餐为何会在世界范围内受到如此的喜爱,秘诀究竟是什么呢?

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        还是让我们先了解一下法国的魅力吧。法国是一个临海国家,农业和奶酪畜牧业非常发达。法式西餐通过运用丰富多样的食材,充满了浓郁的地方特色,并形成了自己独特的魅力。法国可以划为九个比较大的区域,每个区域的饮食都有地方特色。诺曼底和布列塔尼等大西洋沿岸地区的海产比较丰富,所以这些地方的食物多以海产品为主。而像普罗旺斯这样的南部地区,气候温暖宜人,很适合种植番茄和西葫芦等蔬菜,所以法国南部饮食多以当地盛产的农产品为主要食材。临近国家的饮食文化对法国许多地方的饮食文化也有较大影响。比如阿尔萨斯一洛林大区的饮食文化主要受德国的影响,英国的饮食文化对布列塔尼大区的影响较大。


    DATE: 2018年04月24日