• 为想吃蔬菜的肉食主义顾客准备的美食

      石锅五花肉豆腐,用鲜美、辛辣的汤汁将豆腐和猪五花肉做成韩式石锅风格,一般在夏季食欲减退的时候食。辛辣的口感来源于韩式辣酱,配合这种辛辣味道,使用二镒加入鲣鱼干、味道

      石锅五花肉豆腐,用鲜美、辛辣的汤汁将豆腐和猪五花肉做成韩式石锅风格,一般在夏季食欲减退的时候食。辛辣的口感来源于韩式辣酱,配合这种辛辣味道,使用二镒加入鲣鱼干、味道更为浓厚的汤汁作为汤底。豆腐煮软,和味道鲜美的五花肉、热乎乎的大蒜一起趁热享用。厚切蒜瓣。韭菜切成易于食用的长度。在小锅中加入绢豆腐、五花肉和蒜瓣, 倒入汤汁开火煮。五花肉煮熟后,放入韭菜。关火,撤上一味辣椒粉即可上菜。改创成辛辣的石锅风格料理,西餐培训称在和风汤汁中加入韩式辣酱,把日式的肉豆腐改成韩式风格。把二次加入鲣鱼干、味道浓厚的汤汁作为汤底,烹饪出鲜美、辛辣的口感。

    西2.png

      有机蔬菜肉末拼盘,这是面向“想要吃蔬菜,但是也喜欢吃肉”的人开发的一道菜品。该菜品是各色有机蔬菜蘸取肉末味噌信用的大分量蔬菜少拉。自制肉末噌中的猪肉末使用大块肉末,突出猪肉的存在感。不仅包括常见的生蔬菜,还加入烤蔬菜、稀有蔬菜,提升其商品价值。把蔬菜类切成适当大小。烤白茄子、白苦瓜、西葫芦、香菇、秋葵。盛于盘中,配上撤有七味辣椒粉的肉末味噌。肉末味噌:猪肉末水煮后去除多余的油脂,用笊篱捞起来。然后和韩式辣酱、甜面酱、浓酱油、清酒放入锅中加热。煮沸后,关火冷却。和蛋黄酱混合均匀。把肉末味噌用作蔬菜的酱料:肉末味唾在衬托蔬菜的新鲜可□的同时,令人有食欲也是其魅力之一。把七味作为重点:用七味辣椒粉提升肉末味道噌的美味。这样制作出来的一道美食就更加的可口诱人了。


    DATE: 2018年08月04日