一道又营养又美味的菜肴值得拥有

维也纳地区有一道集营养和美味于一身的美食,那就是清炖牛肉。虽然听上去十分的简单,但是制作出来的味道却和其它地区的不同,把牛肉和精挑细选出来的新鲜蔬菜混合在一起,放到

    维也纳地区有一道集营养和美味于一身的美食,那就是清炖牛肉。虽然听上去十分的简单,但是制作出来的味道却和其它地区的不同,把牛肉和精挑细选出来的新鲜蔬菜混合在一起,放到锅中,用慢火慢慢的清炖,炖好之后的牛肉会十分的鲜嫩,放入口中一小块,就会感觉有香气环绕在口腔里,而且那种鲜香的味道,久久不能散去,肉类美食都会给一种油腻的感觉,但是这道美食却不会给人留下这样的印象,牛肉被这样制作完成以后,会十分的绵滑,而且不会入口即烂。西餐师培训在讲到维也纳美食的时候介绍到,当地人在享用这道美食的时候,通常会搭配苹果酱或者是辣根一起食用。经过这些食品的搭配以后,会让这道美食口味更加的丰富。

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    当地人除了会用草果酱和辣根做为美食的配料,还会用青豆、香葱沙司等食物。加入了这些配料的食物,传说就连古时奥地利的皇帝都会被吸引。维也纳地区有一款牛排是用炸的,制作完成以后,会有外酥里嫩的特点。如果你喜欢吃外脆里嫩的食品,那么向你推荐维也纳的炸牛排,因为这款牛排不像其它地区的牛排是用烤的,这款牛排是油炸出来的,外皮十分的酥脆,而肉质却十分的嫩滑,美味可口。如果想再美味一些,可以滴上几滴新鲜的柠檬汁,牛排的香脆搭配上柠檬的清香,会让你吃了还想吃的冲动。如果再搭配上土豆沙拉一起食用,那种那种口感,有说不出的绵密,有人说味蕾在跳舞,或者就是吃了这道美食的原顾。想知道一些关于这道美食的制作过程,可以关注下一篇文章,会让你在制作美食的时候,有所感悟。


DATE: 2018年09月17日
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