在瑞士地区一道十分值得品尝有意义的美食

Papet Vaudois是瑞士一比较具有象征意义的美食,这道美食主要的原材料就是用韭菜和土豆还有香肠一起制作而成。如果你是一个热爱美食的人,到了瑞士,这道美食一定不能错过。

    Papet Vaudois是瑞士一比较具有象征意义的美食,这道美食主要的原材料就是用韭菜和土豆还有香肠一起制作而成。如果你是一个热爱美食的人,到了瑞士,这道美食一定不能错过。在制作的过程中,要把韭菜和土豆放到锅里炖上好几个小时,然后在上面摆上满满的香肠,这样吃起来,会非常的独具味道,那种土豆和韭菜的特殊味道再加上香肠的香味,那真的是会让你十指大动。如果以中餐的审美观来评鉴这道美食的话,是有一点缺乏“色”相。但是在日内瓦当地人的生活中,最是他们的最爱。西餐师培训在讲到这道美食的时候说过,这道美食是一道传统美食,大约在一千多年前的古人就发明了这道美食。还有一个关于这道美食一个小故事。

 23.png

    当时的国王要路到日内瓦地区,因为当时这个地区的人特别的贫穷,没有很多的肉类来招待要从这里路过的国王,于是聪明的厨师就把但卷心菜里放入了香肠,这样菜肴看起来会更加有分量一些。而就这是个发明,让当时的国王对这道菜的印象十分深刻。后来这道菜就成为了这个村子里最有名的菜肴。虽然这道美食并没有出众的外貌,但它的地位在瑞士人的眼中乃至生活中都是非常重要的,所以不管怎么样到了瑞士没有品尝这道美食,那你一定会后悔。这道美食看起来不会入你的眼,但是它的美食是内在美,只有品尝了,才会知产它的特殊地方在哪。传承了千年的美食,都没有被历史所抛弃,说明它还是非常有魅力的。有人会问它的魅力到底在哪呢?这要你自己去慢慢体会,因为每个人在品尝这道美食的感悟都不同。


DATE: 2018年09月21日
下一篇: