西餐厅每用完一道美食都会换刀叉

在享用完菜肴以后,会把一部分的刀叉给取走。刀和叉的摆放位置不是随便放的,是有一定的方向和位置的。刀和叉放在盘子上面如果呈八字,刀口向内的话,则表示用餐者还没有享用完

    在享用完菜肴以后,会把一部分的刀叉给取走。刀和叉的摆放位置不是随便放的,是有一定的方向和位置的。刀和叉放在盘子上面如果呈八字,刀口向内的话,则表示用餐者还没有享用完美食,还要继续享用。如果刀和叉呈平行状放在盘子上面,同时刀口向外的话,那么则表示用餐者不再享用这道美食了,服务人员可以在适合的时间,取走。汤勺如果横放在汤盘内,而且勺的内部向上,那么则表示可以收走餐具了。在汤不同汤品的时候,勺子的拿法也会有不同。西餐培训称,如果你喝的是一道浓汤,那么一般勺子是横着拿的,在舀汤品的时候,勺子是由外向内的舀。注意,在舀汤的时候,不要把勺子探到汤品里过深。在品尝的时候,要用嘴唇轻轻的接触勺子的内部,最不能做的就是像我们中国人喝汤那样,把汤碗端起来直接放到嘴上喝。并不是说哪个国家的用餐更优雅,则是在不同的国家都有每个国家用餐规矩,要入乡随俗。

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    如果汤品快要喝完,剩的不多,用勺很难舀起来的时候,可以把左手靠在胸前,然后轻轻的把汤碗或者是汤盘的内侧抬起来一些,这样汤汁就会集中在盆底的一侧,就可以用右手拿勺把汤品舀起来了。如果这样做,汤碗里还有汤品没有舀干净,则可以运用面包来帮助。如果是吃比萨饼或其它饼类食物的时候,可以用刀把食物切成小块,用叉子叉起来放到嘴里。吃面包的时候,也不能直接拿着面包放到嘴边咬,要用手把面包撕成小块以后,放到嘴里。在西方国家在朋友家用餐或者是西餐厅用餐,都不能穿的很随便,要衣着得体、整洁,而且坐姿一定要特别的端正,后背挺直,脖子伸长。这是最基本的。


DATE: 2018年09月26日
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