• 英国有一种比较传统的食品——羊杂布丁

      英国有一个传统食品叫哈吉斯,它还有一个比较通俗的名字,叫羊杂布丁,主要的原材料是羊的心、肺、肝等内脏,然后和燕麦粉一起搭配煮制而成。制作完成以后是个圆形的。在英国这

      英国有一个传统食品叫哈吉斯,它还有一个比较通俗的名字,叫羊杂布丁,主要的原材料是羊的心、肺、肝等内脏,然后和燕麦粉一起搭配煮制而成。制作完成以后是个圆形的。在英国这道食品十分的有名,味道可以用香醇来形容,西餐师培训称,如果你在英国,一定要品尝一下,不会让你失望。原来只有在餐厅或者是英国人家里才能吃到,现在出现了一种香肠式的,还有一种是罐头式的。食用起来十分的方便。哈吉斯这道美食有的人在制作的时候,还会用猪内脏、牛肉末、鸡肉。还有素食的哈吉斯。一般英国人喜欢和威士忌和啤酒、红酒搭配着食用。价格方面也不贵,十分的便宜,在街头小巷的英国餐馆里基本都可以买到,只是每家制作的口味会有所出入。

     4-1.png

      英国菜的代表就是烧烤牛肉和烧烤牛排,用新鲜上等的牛里脊买回来,处理好以后放进烤箱里制作,特别富有特色。是英国一道极富特色的美食之一。吃的时候,英国人最喜欢沾着西式芥茉酱,还会搭配着约克郡布丁、烤土豆等。有时还会放在三明治时夹着吃。吃起来口感十分的香嫩。这道美食,在英国的传统午餐中也也会出现。一般是作为主菜提供的。如果想在餐馆里吃这道美食,那么要提前告诉服务生,因为可以制作成各种肉类的,生熟的程度也可以进行选择,如果想吃生一些的,那么就可以和服务生“Rare,please”,如果想吃熟的,那么则可以说“Well-done,please”,如果选择不生也不熟的,那么要这样告诉服务生“Medium,Please”。英国的土豆类食品可以多达十几种,这也是因为英国人特别的喜欢吃土豆,这在世界上也是出了名的。


    DATE: 2018年11月08日