• 意大利美食除了面还有什么?

    意大利面就是意大利人发明的,因为他们特别的喜欢吃面食,才会发明世界上这么美味的面条,当地人在用餐的时候,常常把面条放在第一道菜品尝。意大利地区制作面食的方法很多,而

         意大利面就是意大利人发明的,因为他们特别的喜欢吃面食,才会发明世界上这么美味的面条,当地人在用餐的时候,常常把面条放在第一道菜品尝。意大利地区制作面食的方法很多,而且对于面条的制作别具一格。意大利面我们在中国西餐厅里只是见到它的冰山一角而已。意大利人在用餐的时候大部分都是以刀和叉为主的。在意大利用餐的时候,嘴里有食物要尽可能的不张嘴咀嚼,不能发出吃饭的任何声音。意大利人在吃面条的时候不像我们中国人把面条用筷子夹起来,一头放进嘴里,然后吸着吃,他们要先把面条都卷到叉子上,然后一口放到嘴里,不能发出吸面的声音。西餐培训在讲到意大利人在用餐时谈话,是要把嘴里的食物咽到肚子里以后,才可以张嘴说话,嘴里有食物是不可以说话的,反之是非常不礼貌的行为。

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         意大利人在吃完每一道美食之后,都会更换一套刀叉,会把上一道菜的刀叉并排的放到盘子里,服务生就会一起收走。如果餐点离你太远,或者是所需要的调味品太远,也不可以起身伸手去拿,要让朋友代劳,或者是请服务生帮助。意大利的葡萄种植业非常的发达,因为整个意大利地区的气候都适合葡萄的生长,所以意大利地区的葡萄酒十分的盛名。就造就了意大利人在餐前餐后都会品尝一杯葡萄酒的习惯。不管是在大型的聚会还是家庭的平常用餐,都会看到意大利人的餐桌上永远都有红酒的陪伴。意大利人会在享用不同类型的餐食时,搭配不同的葡萄酒。每一款葡萄酒都会给美食增添色彩。意大利地区的葡萄酒虽然多,但是在宴会上都不会出现劝酒的现象,而且在宴席的时候不会准备烈酒搭配美食。


    DATE: 2019年02月18日
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