• 意大利人制作的美食份量都很大

    意大利美食一分菜量特别的大,所以为了节省,避免浪费,好几道美食可以分开进行,也可以像我们中国人那样,二三个人吃同一道美食,但是意大利人会用公用的餐具把美食分别放到自己的

        意大利美食一分菜量特别的大,所以为了节省,避免浪费,好几道美食可以分开进行,也可以像我们中国人那样,二三个人吃同一道美食,但是意大利人会用公用的餐具把美食分别放到自己的盘子里以后,用自己的餐具食用。意大利是个半岛,它的形状就像一个长长的靴子,虽然说意大利南方和北方地区都可以种植葡萄树,但是气候和风土的差异却很大。意大利这个国家各个地区的美食都有自己独特的地方,原因就是这个国家每一个城市都是长期独立发展的,所以西餐培训在讲到意大利美食的说过,意大利一个城市里的美食特色不能代表整个意大利国家的美食特点。因为每个地区都不同。如果你想到意大利当地学意大利的美食,那么只能是掌握了一个地区的美食特点。这样还不如到一家正规的西餐学校进行学习,那里的专业老师讲的会更加的具体和生动。例如艺德前程国际学校。

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        不管意大利的美食特点是不是按照地区进行划分的,都有一个共同的特点,那就是每一个意大利人都喜欢把美食制作的即简单又自然,而且还不忘质朴这个特点。意大利分为四个不同的派系,基本这四个派系都是按照地区特点进行划分的。即意大利北部菜系和中部、南部,再加上一个小岛菜系这四种。意大利人喜欢吃面食是世界上公认的,而其中最喜欢的面食中除了有面粉一定会有鸡蛋。其中最著名的面条就是一种叫千层面的面食。在意大利北部地区还盛产一种稻米,这种稻米的牙形是中长型的。意大利的著名美食多梭饭和米兰式利梭都是用这种稻米制作而成的。在制作这种大米的时候,会在其中加上一些牛油进行烹调。


    DATE: 2019年03月18日
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