• 制作一款玫瑰花蛋糕诉说无法表达的情意

    每年的二月十四日是情侣之间最重要的情人节,其实这一天算是西方的情人节,是从欧洲流传过来的。在中国人们把它视作情侣间的节日,但是在西方范围就会更广泛一些,包括家人亲戚朋

      每年的二月十四日是情侣之间最重要的情人节,其实这一天算是西方的情人节,是从欧洲流传过来的。在中国人们把它视作情侣间的节日,但是在西方范围就会更广泛一些,包括家人亲戚朋友都是自己互相祝福的对象。在这一天人们都会互送礼物表达自己内心的情意。在这一天每一个女孩都希望收到心爱的人送的礼物,玫瑰花是情人节首选的礼物之一,如果想要更有创意的话不妨亲手制作一款玫瑰花形状的蛋糕送给自己的爱人才能更好的表达你的情意。蛋糕培训的时候讲到过制作玫瑰花蛋糕其实非常简单,即使你是初学者也能很好的完成。在制作之前把烤箱预热,在烤盘中放几个盛装蛋糕的一次性纸杯。把需要用到的面粉,可可粉还有适量的盐倒在面包机里,然后在搅拌的过程中加入苏打粉和泡打粉。

    玫瑰花蛋糕.png

      搅拌均匀后把面包机的速度调慢,然后加入鸡蛋,牛奶,菜油,香草精还有适量的温水,不停的搅打直到面团的表面光滑,在搅拌的过程中可以用橡皮刀把粘在底部和四周的面糊刮下来放到整体的面团中一起搅拌。把搅拌好的面糊均匀的铺在烤盘的底部,不要装得太满,达到三分之二的位置刚刚好,否则烤制的过程中会溢出来。放到烤箱里烤制二十分钟左右就烤好了。西点培训的时候说到过烤制的时间根据自家的烤箱自行调整,如果实在掌握不好时间可以用牙签扎一下,不粘牙签的时候就烤好了。把烤盘取出来冷却十分钟左右再取蛋糕,蛋糕完全取出来以后要等到完全冷却以后才能进行下一步的操作。这种蛋糕做好以后在常温下可以保存十二小时左右,如果想长时间的保存可以将它密封好放到冰箱里面冷冻。蛋糕做好以后开始制作奶油,奶油制作好以后装在裱花袋里,掌握一定的方法就能做出立体感十足的玫瑰花啦!


    DATE: 2017年07月06日