• 那些挑剔的处女座,对低甜度的麻糬十分钟爱

    相信很多人对于麻糬都不会感到陌生,尤其是对于处女星座的女孩子来说,这种麻糬却是能够代表其性格的最佳甜品款式。日本的麻糬因其在制作上所选用的方法,而被归类于和果子的一

      相信很多人对于麻糬都不会感到陌生,尤其是对于处女星座的女孩子来说,这种麻糬却是能够代表其性格的最佳甜品款式。日本的麻糬因其在制作上所选用的方法,而被归类于和果子的一种类型。整体在制作的工艺上要求比较高,需要做的很精致并且带有小巧般的感觉,才能够被称为完美的麻糬。而这种麻糬本身的口感有点类似于QQ糖的感觉,吃在口中糯糯的并且带有一定的弹性,里面添加的不同馅料也不会给人带来过于甜腻的感觉,这也正是这种麻糬最为独特的地方。在蛋糕学校课上提到这种麻糬的制作,即使是那些专业的甜品师傅也是需要一定熟练度和扎实功底的。通常来说,本身对于处女星座的女孩子而言,他们在对于甜品口感上都是非常挑剔的类型。

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      有些处女座的女孩子甚至对每款不同的甜品,都能够将其中的特点讲述的头头是道。同时他们也对那些比较甜的款式没有太多的兴趣。而对于这种低甜度同时又带有嚼劲口感的麻糬就显得尤为钟爱了。而这种麻糬能够制作出来的花样,以及其中添加的馅料,也是有着多种较为不同的选择。在中间添加红豆沙的款式蛋糕培训学校课上曾说道,它是麻糬中最为经典且在口感方面也十分不错的款式。在制作上,最外层的饼皮部分需要调制粉浆,并且将其放入到蒸锅中,将其蒸熟,接着还需要等待这种粉皮完全的冷却了之后,才能正式开始擀至成饼的工序。同时,在擀至的过程中需要准备一些糯米粉,来防止可能出现的粘连,而这些糯米粉也同样需要将其炒熟之后,才能够使用,这也是在整个麻糬过程中较为重要的步骤了。


    DATE: 2017年08月22日