北京蛋糕培训教你制作对糖尿病患者有益的西点

从整体看上去,呈现出绿色状态的蛋糕,能够给人带来一种健康的感觉,这主要是因为大部分的蔬菜都是呈现这样的颜色,所以在图标上这种绿色就被定义为了健康的标志。而在水果中,有着

  从整体看上去,呈现出绿色状态的蛋糕,能够给人带来一种健康的感觉,这主要是因为大部分的蔬菜都是呈现这样的颜色,所以在图标上这种绿色就被定义为了健康的标志。而在水果中,有着一款从外表看上去有着棕色小绒毛,而内心却是绿色的猕猴桃。这款猕猴桃可以在蛋糕中作为天然的绿色色素存在,而且味道上还非常的不错,其中的营养更是丰富,是最有特色的一款水果。直接在食用它的时候,成熟的猕猴桃内部果肉十分柔软,入口即化,与其他水果相比,它在成分上也比一般水果多了单宁酸与蛋白水解酶两种成分,所以对那些患有糖尿病的人极有好处。而在蛋糕的制作中,为了能够使原料之间营养搭配的更为合理,通常都会在其中添加一些果汁的成分,使蛋糕更容易被人体所吸收。

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  这种水果生长于秦岭地区,最早被确定能够食用,且能够被人体吸收,没有任何副作用,是在一千多年前。在北京蛋糕培训课上提到,它的原产地是中国,在十九世纪的时候,才逐渐的被传到欧洲地区,并被更名为奇异果,同时在新西兰受到了极高的重视,开始大范围的种植。而这种奇异果在被种植的过程中,新西兰人也对它进行了人工的培育,逐渐使整体结出的果实更为饱满。将猕猴桃切成块状,将其放入到榨汁机中,制作出粘稠状质感的果汁,被当做水或者是牛奶添加到蛋糕面糊的混合中,能够使烤制完成的蛋糕部分,呈现出健康般绿色状态。而对于奶油颜色的部分,同样可以将猕猴桃的汁液添加在其中,使蛋糕胚与装饰的部分,在颜色上形成统一的效果。


DATE: 2018年01月19日