西点培训带你了解竹炭面包为身体所带来的那些益处

对于那些比较爱美的女孩子来说,说到竹炭多少都会有一些了解,它本身是吸附能力非常强的物质,而且也含有这大量有益于身体健康的矿物质成分,所以经过人们不断的研制,才最终从传统

  对于那些比较爱美的女孩子来说,说到竹炭多少都会有一些了解,它本身是吸附能力非常强的物质,而且也含有这大量有益于身体健康的矿物质成分,所以经过人们不断的研制,才最终从传统的竹炭中提取出了可被人体摄入的分子,并作为原料被添加到了面包的制作中。那些经常使用这种添加了竹炭粉制作而成的面包,其身体内原本存有的有害物质,会因它的这种吸附功能,从而被缓慢的通过自身代谢,从他们的体内排出。在西点培训曾提到,在人体出现拉肚子等情况的时候,适量的摄入这款竹炭类型的面包,可以大大的缓解不适的症状,同时还可以减少粪便散发出的腐臭味道。在制作上,首选需要按照一定的顺序,将所要用到的各种原料,倒入面包机之中,而这里面的竹炭粉需要选用可食用级别的,在大型的超市能够买得到。

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  而在放置的顺序上,遵循先液体后粉状最后固体的方式进行投放,这样在使用面包机的时候,才能够更好的将它们混合至均匀的状态,完全放好之后,就可以按下和面键,等待面包机自动将面团混合好后,就可以添加黄油进去了。在制作这种竹炭类型的面包时,并不需要将面团揉制出太多筋度,只要保证在口感上,拥有足够松软的程度就可以了。接着对面团进行发酵,等到单个面团的体积,达到原本状态的两倍大时,用手指对其进行按压,呈现不会反弹的状态,就说明面团已经发酵完成了。接着将其取出之后,对面团进行排气的操作,并分割成三个同等分量的大小,整齐的排列在准备好的模具中,就可以进行最后烘烤步骤了。


DATE: 2018年02月05日