Cupcaron的奇妙组合,使其瞬间席卷了整个时尚界

前段时间,在时尚界推出了一款,将传统的杯子进行盛放的蛋糕款式,它最特别的地方,是巧妙的与马卡龙结合到了一起,被称之为Cupcaron。而今天主要是来讲解一下这款Cupcaron最受人们

  前段时间,在时尚界推出了一款,将传统的杯子进行盛放的蛋糕款式,它最特别的地方,是巧妙的与马卡龙结合到了一起,被称之为Cupcaron。而今天主要是来讲解一下这款Cupcaron最受人们欢迎的几个味道,他们之间所组合在一起,而诞生的口感。首先是被称为棉花糖的Cupcaron,它所经过制作而完成的成品,在口感上不论是在杯子蛋糕体上,还是从马卡龙的部分,所呈现出来的口感都非常松软。而且对于馅料的选择,也是经典的奶油口味,毫不夸张的说,在将其放入到口中的一瞬间,有种完全融化了的感觉,使人翩然欲仙。接着是在奶油中添加草莓酱料的Cupcaron,你可不要小看了其中所添加的草莓部分,这种草莓是一种被冰冻了的果馅,整体看上去非常的别致,其中所散发出的优雅味道,是那些白领的最佳选择。它通过添加这种被冰冻了的果馅部分,从而使原本单调的味道,能够产生由淡到浓的感觉,每个部分包括馅料在内,所添加的草莓含量都不尽相同。

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  这样一来,才使得在这整体的Cupcaron中,那般独特的效果,得到了完美的诠释,同时也只有这样的款式,才能够使专业的西点师,将这样的手法发挥到极致,令带有草莓味道的Cupcaron成为这一系列中,最为别致的一款,吸引了众多时尚爱好者的眼球。最后是这款时尚宠儿选用了巧克力酱,所调制而成的味道,它与饼干那略带脆硬的口感,完美的泾河到一起,别具一格。这款Cupcaron蛋糕培训课上曾讲道,其中饼干脆硬的口感,是在蛋糕的外皮上所呈现出来的,同时这款也是在制作手法上要求最高的一个口味了,为了达到这样的效果,面糊的调制和最后烤箱内的温度,也就自然而然的成为至关重要的问题。


DATE: 2018年03月22日