• 善良的厨子用简单的方法,让更多人得以渡过难关

    关于彩虹,它的出现往往寓意着美好,而在西点界,也有着同样寓意着人性善良,以及美好的“彩虹蛋糕”,而这样的说法,其实是源于那伴随着它的诞生,而流传出来的故事。在战争年代,当时的

      关于彩虹,它的出现往往寓意着美好,而在西点界,也有着同样寓意着人性善良,以及美好的“彩虹蛋糕”,而这样的说法,其实是源于那伴随着它的诞生,而流传出来的故事。在战争年代,当时的西点行业,还是处于被摸索的阶段,并没有太多的款式。而且两年的战乱,也使很多百姓,连自己的生活,与基本的温饱问题都无法得到解决,在这个时候,能够在那些富有的人家做工,都是非常值得被夸耀的一件事情。而这这些人当中,有一个在公爵家中做厨师的小伙子,这可能也是跟职业有关。这位善良的小伙子,用贵人们食用所剩下的那些蛋糕的边角料,制作成五彩斑斓视觉感的蛋糕,将其分给那些疾苦的人们,也使他们得以度过严寒的冬天,而这位小伙子所在的地方,被称为曼彻斯特。

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      而他所制作出来的这款,经过再次加工的蛋糕,本身因为原材料的关系,所以每个被制作出来的颜色,都是完全不同的,虽然如此人们也因他的这种行为,而感到幸福,所以后人便将这样的蛋糕称之为“彩虹”。但在西点学校曾说,关于这款彩虹的诞生,在传说中并不只有这一个说法,在教会存在着的地方,当地的修女经常会收留一些无家可归的孩子,他们住在修道院中,与这些修女在一起渐渐产生了依稀感情,每当有孩子生病,无法得到更好的治疗时,这些修女束手无策,只能够每天为他们制作,这样如同彩虹一般,能够让他们心情好起来的蛋糕,让他们感受到温暖以及快乐。这样一来,有的小朋友在病的不严重的情况下,身上的病情,通过心情调节的方式,一点点的影响身体,也会对好转有极大的帮助。


    DATE: 2018年04月06日