椰丝的存在,与西点搭配时会令人想到纯洁

在西点界,“椰丝”这种看似普通的存在,如果能够在设计上进行巧妙的搭配,同时还能够给人呈现出“纯洁”般的视觉感。除此之外,对于那些比较大型的款式来说,光用椰丝制作是远远不

  在西点界,“椰丝”这种看似普通的存在,如果能够在设计上进行巧妙的搭配,同时还能够给人呈现出“纯洁”般的视觉感。除此之外,对于那些比较大型的款式来说,光用椰丝制作是远远不够的,可以在其中添加适量的椰蓉,这样所呈现出的整体感,更具艺术效果,而且两者不论在颜色上,还是在呈现出的形态上,也都能够完美的融合。而在对不论是椰丝还是椰蓉,购买的时候,也都是有讲究的,市面上大部分所出售的款式,是经过烘烤之后的,在颜色上呈现的是金黄般色泽,而这里想要整体感散发出“纯洁”效果,当然所需要的就是白色款了。在蛋糕培训曾说道,用它作为能够起到装饰作用的原料时,整体感上就如同,那在冬日里才会出现的白雪效果一般。

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  如果能够将整款蛋糕的胚底部分,制作成山一般的造型,整个在冬日里才能够看到的唯美效果,即使是在炎热的夏季,也能够用这样的一款蛋糕,将整体“唯美”效果表现出来,给人一高贵的视觉感。除此之外,这两种原材料,还可以用作面包中,馅料部分而存在,比方说经典的吐司。其实吐司的变种有很多,从简单常见的款式,到其中以不同手法夹杂的馅料,都能够表现出它那受人们所欢迎的程度。而在于椰蓉或者椰丝组合到一起之后,所诞生的椰蓉面包,在口感上,因为款式以及被混入的方法不同,也使得整体呈现出较有差别的口感。比如说像是麻花一般,被一层层卷制在其中的椰蓉面包,所带来的口感,会比一般的款式更加松软,而这也正是椰蓉用它本身所具有的特点,使面包层次之间,附有了更多的空间。


DATE: 2018年04月12日