北京蛋糕培训带你感受那来自于泰国的凉爽气息

要说在泰国,能在西点界能够独具一格,并且自身还能够代表着该国家的文化,详细非这款“大菜糕”莫属了。这款“大菜糕”本身,巧妙的将原本并不属于同一领域的多种,不尽相同的原材

  要说在泰国,能在西点界能够独具一格,并且自身还能够代表着该国家的文化,详细非这款“大菜糕”莫属了。这款“大菜糕”本身,巧妙的将原本并不属于同一领域的多种,不尽相同的原材料,按照较为特殊的制作手法,融合到了一起,并在之后的一段时间,接连诞生了多种,与之类似的款式,并成为当地的一大特色存在。而且近年来因为泰国在旅游业上面的发展,很多周边的项目,也开始火热了起来,而这款“大菜糕”,也逐步的成为了,那些喜好新鲜感的年轻人,所必须要尝试一下的西点。这款“大菜糕”在整体的外型上,呈现的是翠绿一把的色泽,看上去就能够让人觉得一阵清爽,而这样的视觉效果,正好能够与当地,那炎热季节较多的环境,形成鲜明的对比,即使不去食用它,光从外表,就能够感受到那阵阵的清凉感,相信这也是这款“大菜糕”能够迅速崛起的主要原因。

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  而这款“大菜糕”在对原料的选择方面,制作者独具匠心的将,泰国所常见的“石兰花”,榨取出其中汁液的部分,而添置在了“大菜糕”的溶液中,并利用了制作“椰汁糕”的手法,使其被混合好的溶液,呈现出凝固的状态。在北京蛋糕培训曾对“大菜糕”进行过详细的讲述,并指出这样的款式,在泰国现如今已经非常常见,而且其所被用到的原料,也是当地产量比较多的款式,所以当地人们不仅仅会将这种类型的款式,看做是西点,而且在那日常的餐桌上,也是随处可见的,当你走在那一家家的民居旁,还能够看到当地的小孩子,手中捧着这样的款式在享用。


DATE: 2018年05月11日