造型相差无几,但在口感上却极其不同的西点

很多人在看到这款面包的第一眼,就会从视觉方面,感觉这款面包仅仅只是非常普通的一个款式,但其实对于那些已经品尝过其中滋味的朋友来说,很多都会立马的爱上这个款式,并且从此还

  很多人在看到这款面包的第一眼,就会从视觉方面,感觉这款面包仅仅只是非常普通的一个款式,但其实对于那些已经品尝过其中滋味的朋友来说,很多都会立马的爱上这个款式,并且从此还会乐此不疲的进行对这种款式的不断改良。其实这款面包在造型方面,也非常容易让人产生一些误解,从整体的形态上看,它与另外一款,在全球都非常知名的西点,有着非常多的相似之处,但是也存在着很多不同的地方,而这些地方对于那些,已经感受过那款,在世界上,非常知名西点的朋友来说,还是能够轻易的分辨出来。在这方面,首先对于这款在全球,都非常知名的西点来说,它本身是全身都经过了油炸,从而才最终形成了整体的形态。同时在上面所能够进行装饰以及辅助性来提升口感的方面,也是比较多的。

11.png 

  比如说可以选择能够在室温状态下,就呈现出凝固般效果的溶液,而这些溶液,现今在市面上,可以选择的风味,也是比较多的,就拿单纯的巧克力而言,本身也是能够被调制成各种不同的口感,比如说草莓的,还有牛奶的,都是非常适合这款,在全球上,都非常知名的西点。同时在西点学校还曾讲述到,另外的这款,在形态上与之有着几分相似之处的面包,它所需要经过的,最重要的成型过程,是与之前所提到的款式,完全的不同,它需要经过一定程度的煮制,才能够接着来进行最终的烘烤部分。同时,这款较为特殊的面包,也因为这一步的不同,将其在口感的呈现上,比一般的款式,更具嚼劲一些,而这也是为何,在每个吃过人的感受中,对它都有一份特殊感情的原因。


DATE: 2018年06月27日