• “五味子”的添加,是味道变得更为独特

    对于这款,被特殊的添加了一种中药材“五味子”,所呈现出来的西点来说,味道方面,是最为需要注意的地方,但是对与爱情来说,它其实本身并没有任何的味道,而是通过了人们在情感方面的

      对于这款,被特殊的添加了一种中药材“五味子”,所呈现出来的西点来说,味道方面,是最为需要注意的地方,但是对与爱情来说,它其实本身并没有任何的味道,而是通过了人们在情感方面的呈现,才让这种非常神秘的词汇,变得具有多变的形态,并使人产生难以琢磨的感情。而对于这种被添加在了西点的制作中,比较特殊的五味子来说,它所能够呈现出来的味觉效果,也是令人难以捉摸的存在,所以这样的原材料,经过特殊的调制之后,所诞生的这款,被称为“糕”的西点,也就成为了,最能够诠释爱情效果的类型。在对这款“糕”类型的西点制作上,首先对于这种特殊的“五味子”的处理,可以将其浸泡在一定分量的水中,同时这种水所能够呈现出来的温度,也是非常考究的。

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      这种被称为“五味子”的成分,在放入到水中之后,能够分解出一定分量的成分,这样一来,它本身所呈现出来的味道,就能够与水在一起完美的结合,但温度与水的分量来说,是有着比较重要的关系。首先对于水所呈现出来的温度来说,三种不同的类型,能够对这种被称为“五味子”的中药材来说,能够产生不同的效果。比如说在水温比人体的温度还要低的情况下,西点学校曾讲述到,这样的温度,在短时间内,是远无法将那存在于“五味子”内部的味道,给呈现出来。而第二种水所呈现出来的温度,是比人体略微高一些的程度,这样一来虽然味道的溶解变的略快乐一些,但也无法达到所需要的要求。而这最后的一种,采用的是传统泡茶的时候,所需要的水温,这样一来就能够大大的加快整体溶解分子时,所需要的时间问题。


    DATE: 2018年07月24日