• 对“免烤”类蛋糕,最好的装饰性搭配方案

    对于这些,有着“免烤”一般形态的蛋糕款式制作上,要说所能够进行结合的那些样式,也是有着一定讲究存在的。通常来说,对于那些家中没有烤箱的人而言,选择这种类型的西点,来进行制

      对于这些,有着“免烤”一般形态的蛋糕款式制作上,要说所能够进行结合的那些样式,也是有着一定讲究存在的。通常来说,对于那些家中没有烤箱的人而言,选择这种类型的西点,来进行制作都是最好不过的款式了,但如果单纯的就这样制作这一种,来进行对整体造型方面的呈现,又会有着一些过于单调的感觉在其中,所以在搭配的处理上,也就成为了他们所必须要考虑的事情。而在那些方法上,对于这种类型的款式,在最下面垫底部分的制作上,通常来说都是选用了那饼干类型的款式,来研磨成非常细碎的状态,同时会将那黄油这样的成分,与其一同的混合到一起,并且使其呈现出粘合一般的状态,这样一来就能够形成最为完美的姿态,作为整体款式,在底部方面的修饰部分。

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      另外在将这样的款式,作为中间部分存在的时候,最上面的部分,也还是有比较多的方法,来对其进行修饰的,比如说纯粹果冻般质感的存在,就非常的不错。而在对这种有着果冻一般质感的溶液,进行调和的过程之中,也是需要一定分量的“吉利丁”来进行对整体混合的。同时在蛋糕培训这样介绍到,这种吉利丁在被混合到溶液之中的时候,有着淡黄般的视觉效果,但在溶液分量比较多的情况下,这种状态的呈现并不太明显,所以在调制纯粹透明一般视觉感的部分上,需要多加注意之外,其他的类型,则不会有明显的感觉。另外选择适当的,呈现出碎屑形状的一些原材料,来进行对造型方面的创作,也是非常不错的选择,而这样的原材料,比如说巧克力片,椰子片,都是能够呈现特殊味道的存在。


    DATE: 2018年08月01日