• 对裱花袋的利用,诞生造型完美的大理石纹蛋糕卷

    因为两者之中,需要搭配到同一个蛋糕之中,所以密度方面所诞生出来的,必须是完全相同的状态,在这样的状态之下,所能够混合而成的面糊,才能够诞生完美的蛋糕卷。而在进行对面糊的混

      因为两者之中,需要搭配到同一个蛋糕之中,所以密度方面所诞生出来的,必须是完全相同的状态,在这样的状态之下,所能够混合而成的面糊,才能够诞生完美的蛋糕卷。而在进行对面糊的混合上,将要用到图案效果的不同的方式,来进行对那双重视觉效果方面的创作,同时所能够用到的方法,还会与这种不同的图案,有着直接的联系。比如说这种呈现大理石纹一般效果的“蛋糕卷”,对于这种类型的“蛋糕卷”来说,本身所呈现出来的大理石纹路方面的形态,并不具备规则的效果,所以在进行对两种颜色的搭配上,所能够诞生出来的大小状态,则同样不需要有着任何的规律可言,但对于整体来说,为了呈现更为完美的视觉,可以通过对那块状部分的大小,来决定所将要搭配的图案形状。

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      通常这种大理石纹路一般的效果,选用小块状态的情况下,完整的烤盘中,就必须要基本上所诞生的块状形态,都处于比较小的一个范围之内,这样才能够让视觉更完美,而对于这样的款式,来进行创作的时候,所用到的工具,可以将那不同部分的面糊,分别的装入两个裱花的口袋之中,来进行溶液放入到烤盘之中的操作。首先先选用一种颜色的面糊裱花袋,来将那基础性的部分,按照较为规则的点状效果,使其能够填充到烤盘之中,接着深圳西点培训利用了另外的一种,在分量上比较多的那一部分的面糊,让其在那已经出现规则点状部分的面糊周围,将所有的烤盘空余出,全部的填充满,这样一来,待整体的溶液状态,呈现出平整且较为光滑的状态时,就可以放入到烤盘之中,来进行最终烘烤的过程了。


    DATE: 2018年08月19日