颜色之间的掌握,诞生更完美的视觉效果

其实在现今的西点界,有很多的款式之间,所诞生出来的形态,是在那对颜色相互间的掌握上,所最终形成的视觉效果,而今天,北京西点培训便尝试了一下这样的方式,来进行对面包整体视觉效

  其实在现今的西点界,有很多的款式之间,所诞生出来的形态,是在那对颜色相互间的掌握上,所最终形成的视觉效果,而今天,北京西点培训便尝试了一下这样的方式,来进行对面包整体视觉效果方面的呈现。首先在对那颜色部分的选择上,现今最为流行的“抹茶”是比较好的搭配,它本身在与面团进行混合的过程中,能够通过对分量使用方面的不同,来对其进行所呈现颜色方面浓淡的调整,以便使其能够更好的在与其他款式颜色的搭配上,诞生更加完美的视觉效果。另外这第二种所选择的颜色,是比较深的红色,这种红色所使用的,是利用了红豆,与那“白糖”的部分,所能够形成的,如同细沙一般口感,与视觉效果的绒状物,在对这种绒状物的制作商,以为红豆本身是带有着外皮的,所以简答的,仅仅只是使用熬制的方式,是远无法使两者诞生最完美,看起来毫无杂质的效果。

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  所以在之后进行处理的时候,使用极为细密的,有着网状形态的工具,来对其进行过筛的过程,也就成为了比较关键的问题,在反复几次的过筛处理上,就能够让那其中的颗粒感,完全的消失殆尽,并形成绒状物。而这最后的一种颜色,所能够呈现出的视觉效果,是有着金色的帽子形态,仿若被扣在了面包之上,所使用的原材料,便的那最为不起眼的奶酥了。在组合的时候,为了能够让那深红的颜色,最为主体的部分所存在,便将那能够呈现出“绿”色视觉效果的“抹茶”,整体混合出的状态,比较淡,从而能够将那深红的绒状物,脱颖而出,成为人们眼中那最为重要的视觉感。


DATE: 2018年08月29日
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