红糖加上肉桂的组合，听上去便给人们带来一种“很好吃”的感觉，而且在整体烘烤完成后，所展现出来的味道，也恰好诠释了直觉上所带来的这种效果，令人们无法自拔的爱上了它。在原材料的选择方面，首先不可避免的会使用到高筋程度的面粉，这种面粉之中，所富含的成分上，其实是与那低筋程度的面粉款式，有着几乎相反的特性，所以在最终能够被展现出来的效果上，才会诞生出如此截然不同的状态，而在另一方面，通常来说在对那面包款式的制作上，人们大多为了降低成本，便会在那保证整体口感的基础上，让适当分量的面粉，选用低筋程度的来代替，但对于这款面包来说，它所最为需要被呈现出来的，便是那极其松软的特性，而且其中也并不会用到黄油，来使其呈现比较特殊的状态，所以将那传统款式的配料方法，用在它的身上，是完全不可行的。

  所以在分量上，一定要与那融水的关系，掌握好才能够诞生完美口感，而在另一方面，因为这款面包主要是选用红糖的部分，来进行对整体“糖”的这一部分，口感的呈现，所以我们传统所用到的白糖，相对来说降低一定的分量，便是整体上较好的方式。另外，当你在对这样的款式，添加牛奶为其中液体部分存在的情况下，会因为那整体辅助性元素的存在，而出现一定口感方面的差异，所以最好是能够用水，对其进行适当的稀释，这样一来便能够在其中拥有着淡淡奶香味道的同时，还不会影响到其他辅助性原材料的主体部分。而对于那鸡蛋部分的选择，西点培训通常只会用到蛋黄的部分，这对成本来说，相对也便会降低了一些。