• 块状形态水果的添加,展现完美视觉感

    对于这款“木糠”而言,当他在选用这种呈现黄色视觉状态的那种饼干,来进行搭配的时候,在其他部分的原材料上,便不能够选择这般比较浅的颜色状态。而在搭配的方式上,所选用的那些

      对于这款“木糠”而言,当他在选用这种呈现黄色视觉状态的那种饼干,来进行搭配的时候,在其他部分的原材料上,便不能够选择这般比较浅的颜色状态。而在搭配的方式上,所选用的那些原材料中,也有着许多不同的方面可供挑选,首先奶油的类型,便是最为常见的款式了,而搭配的过程中,制作者会先将那被碾压称为细碎粉末形态的饼干部分,选择适当的分量,有着一定厚度的情况下,垫在最下面的一层,接着便是对那馅料部分的添加了,而这种奶油的款式,它在里面可以混合少量的,呈现出小块状形态的水果,比如说那草莓,或者是菠萝等,都是非常不错的,而且在进行这种块状形态的切割上,适当的切割成比较小的形态,便能够很好的用于整体的混合,这主要是因为,那原本用来盛放这种木糠款式的杯子,整体便不会有着太高的形态。

     

      同时它还想要呈现出那般分割的层次,非常鲜明且有着很多的形态,所以在这一形态的诞生上,便需要每层都尽可能的呈现出略微有着一点厚度,但却并不会太厚重的感觉,所以当这种水果被融合到奶油中去的时候,唯一需要注意的,便是那块状所呈现出来的大小上了,但如果仅仅是被添加在最上层的部分,便不需要有着这方面的顾虑,反而可以选用一整颗的比如说草莓这样的水果,来进行在那中心位置的放置,使其呈现最完美的形态。另一方面西点培训还曾尝试着,将那单纯奶油的部分,完全用奶酪的款式进行替代,但因为整体口感会展现出过分甜腻的效果,便远不如单纯的奶油混合,来的更为完美了一些。


    DATE: 2018年10月23日