• 镜面妆感效果搭配那立体巧克力,诞生唯美视觉

    另一方面的制作上,其实对于这种有着栗子酱料部分存在的组合元素上,其实并不仅仅只有这种慕斯的部分,是需要进行制作的,同时在那对镜面效果的处理上,也需要一定程度的栗子酱料进

      另一方面的制作上,其实对于这种有着栗子酱料部分存在的组合元素上,其实并不仅仅只有这种慕斯的部分,是需要进行制作的,同时在那对镜面效果的处理上,也需要一定程度的栗子酱料进行参与,才能够更好的将所有味道,给结合到一起。而在制作的部分上,表面的效果要想展现出一定程度的镜面状感,便需要对那整体溶液所展现出来的流动性效果上,有着更好的掌握,才能够制作出完美效果的这种状态。所以在混合上,溶液部分的添加,比例方面是非常重要的一部分,因为在整体想要展现出,一定流动效果的时候,如果将这种浆料的部分,调制的太过呈现出粘稠般的形态,这样一来在进行自流效果下的镜面妆感上,便无法展现最为完美的形态了。

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      所以在对这一部分的元素进行融合的过程中,一定要保证整体所诠释出来的,那一部分溶液效果,是呈现完美流动状态的前提下,才能够在最后的视觉感呈现上,将其用来营造镜面效果。同时在对这款蛋糕的整体组合上,其实并不单单在表面的部分,营造除了这样的效果,它在进行脱模的处理之后,为了能够让整体展现出较好的立体效果,在那慕斯部分的最上层表面出,选用了一些巧克力的部分,来进行那一定视觉感方面的装饰,西点师培训提到,这种装饰的方式上,是将那巧克力的部分,利用了薄片状的效果,使其能够更好的呈现出弯曲的状态,从而诞生圆形的视觉感,这样一来,在展现出镜面妆感效果的时候,便还能够使其较完美的被呈现在整体视觉上,最中心的位置上,是现今非常流行的搭配方式。


    DATE: 2018年12月06日