• 西点师培训讲述烤箱设定上,那些关于温度范围的问题

    而在另一个方面,便是那整体的烤箱部分,所能够展现出来的,关于温度方面可调节部分的范围了。对于这方面来说,其实有很多人觉得这一被特殊罗列出来的事项,有着一点多余的成分,但如

      而在另一个方面,便是那整体的烤箱部分,所能够展现出来的,关于温度方面可调节部分的范围了。对于这方面来说,其实有很多人觉得这一被特殊罗列出来的事项,有着一点多余的成分,但如果你能够细心的去了解,其中所展现出来的差别效果,便不会再有这样的想法。首先对于烤箱本身而言,不论何种款式下,它都有着两种不同的可调节温度范围。其中的一种,是泛指的那些在进行烘烤的过程之中,所需要被用到的温度,对于这方面的温度效果而言,大致上很多的款式,所展现出来的,都是较为一致的情况,而对于其他的一些款式来说,他们会在这一范围的基础之上,再行设定一些能够用于其他操作的部分,而这一部分的出现,也让一些操作,能够给新手朋友,带去更加方便的操作模式。

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      而要说那些有着本质方面不同的地方而言,便在于那在低温状态下的设定范围了。对于这一设定的范围来说,它并不是被包含在那,通常我们所需要用到的,基础部分的烘烤模式之中,而是被单独的罗列出来的一个部分。在西点师培训提到,其实对于这一部分的温度效果而言,它所能够拥有的范围,相对来说还是比较小的,有很多并没有对齐产生关注的人,往往还会用不到这些功能,但对于另一些人来说,这些功能的出现,便给了他们很多便利性。比如说其中那能够用来发酵的温度范围。对于这一范围上温度的呈现来说,并不是所有的烤箱本身都带有的更能,而是需要在进行挑选的过程中,去了解这些不同的烤箱之间,所能够进行设定的,这种低温状态下的温度情况。


    DATE: 2018年12月09日